Περνάς από έξω και σου αιχμαλωτίζει την προσοχή με μιας, με εκείνη την αύρα αυθεντικού μητροπολιτικού venue, που δεν περνά με τίποτα απαρατήρητο, κάνοντας το νούμερο 1 της Σβώλου, πρώτο και με διαφορά στη λίστα των υποψήφιων checkin σου.
Περνάς μέσα, σε μαγεύει η vintage ατμόσφαιρα, με την οποία η αρχιτέκτονας Χρύσα Καρακάνα φρόντισε να προικίσει τον χώρο, και νιώθεις τα θετικά vibes να σε κατακλύζουν αβίαστα κι αμετάκλητα: ω ναι, δεν υπάρχει επιστροφή (στην ανία και την κατήφεια), είναι βέβαιο ότι εδώ θα περάσεις υπέροχα.
Βλέπεις, η ζωή είναι πάντα πεντάμορφη – κι ατίθαση σαν ζωηρό μπουλντόγκ, σε αυτή τη γωνιά της πόλης και το μόνο… τέρας που θα συναντήσεις, θα είναι η έξαφνα τερατώδης (και τεράστια) όρεξη να γευτείς τα πάντα στο έπακρο, όποια ζώνη της ημέρας (ή της νύχτας) κι αν επιλέξεις.
Αργά το πρωί ή νωρίς το μεσημέρι, ο δρόμος σου θα σε βγάλει εδώ για το most-wanted brunch της πόλης, όπου πρώτες ύλες πρώτης τάξεως πρωταγωνιστούν σε εμπειρίες απόλαυσης από εκείνες που πρέπει να ζήσεις για να τις κατανοήσεις στο full. Όπως συμβαίνει και με το αυθεντικό full english breakfast, που με τον γευστικό του πλούτο, αποτελεί το ιδανικό ξεκίνημα για μια λιγότερο συνηθισμένη μέρα…
Και καθώς οι ώρες περνούν και η πείνα συνεχίζει να σου στέλνει notifications, υπάρχει πάντα ένα burger με γνήσιο Black Angus Ιρλανδίας που κονταροχτυπιέται με ζουμερά χοιρινά μπριζολάκια και ολόφρεσκες κοτομπουκιές, για μια θέση στο τραπέζι σου και στην καρδιά σου.
Όμως, όσο κι αν ο έρωτας περνάει από το στομάχι, υπάρχουν κι εκείνες οι ώρες και οι στιγμές, που θες απλά να βρεις ένα cool περιβάλλον, να διαβάσεις με τη συνοδεία ενός αρωματικού καφέ, να εργαστείς, ή απλά να συναναστραφείς τους φίλους- ή τον εαυτό σου. Υπάρχουν οι βραδινές ώρες, που θες κάτι καλό να πιεις, γιατί έχεις πολλά να πεις- ή και όχι. Είτε είσαι εδώ με παρέα, είτε μόνος, θα βρεις τη θέση σου στην πιο φιλόξενη και γεμάτη ενέργεια μπάρα της πόλης. Εκεί, που 30 είδη μπύρας προσπαθούν να σε πείσουν πως είναι ο τύπος σου κι εσύ δεν θες να χαλάσεις χατήρι σε καμία. Και βέβαια, τα αποστάγματα δεν πάνε πίσω: από παλαιωμένα ρούμι, μέχρι περίφημα malt και ιδιαίτερα gin, εδώ η καλή ζωή είναι να την πιεις στο ποτήρι.
Για όλους αυτούς τους λόγους, και για άλλους τόσους ακόμη, που τους ανακαλύπτεις μόνο βιωματικά, ξέρεις πως το Bulldogs and the Beast είναι η pub που έλειπε από την πόλη. Εκεί, στην είσοδο της Σβώλου, σε απόσταση αναπνοής από την Αγία Σοφία, δίνεις πλέον καθημερινά ραντεβού με την πιο συναρ(pub)στική πλευρά της ζωής.
