Αναμφισβήτητα η πίτα και η μπουγάτσα αποτελούν μέρος της παράδοσης, αλλά και αγαπημένη καθημερινή απόλαυση στην πόλη μας, και μάλιστα σε πολλές εκδοχές και γεύσεις.
Το Thessaloniki Food Festival, με σκοπό να αναδείξει το ξεχωριστό αυτό έδεσμα που έχει παρελθόν, παρόν και μέλλον, προσκαλεί όσους επιθυμούν να φτιάξουν πίτες και να λάβουν μέρος σε έναν πρωτότυπο διαγωνισμό που θα αναδείξει 6 νικητές!
Το Φεστιβάλ Πίτας διοργανώνεται με τη συνεργασία των πέντε Δημοτικών Κοινοτήτων, της Ενότητας Τριανδρίας και των ΚΑΠΗ.
Αναλυτικότερα:
Από τις 30 Μαΐου μέχρι τις 3 Ιουνίου, θα πραγματοποιηθούν διαγωνισμοί στους χώρους της κάθε Δημοτικής Κοινότητας.
Όσοι θέλουν να λάβουν μέρος, μπορούν να φέρουν σπιτικές πίτες, φτιαγμένες με τον παραδοσιακό τρόπο, για να πάρουν μέρος στο διαγωνισμό.
Οι 6 νικητές, θα αναδειχθούν από την κριτική επιτροπή, η οποία θα απαρτίζεται από τον ή την Πρόεδρο της κάθε Κοινότητας και δύο επαγγελματίες (αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες κ.λπ.) με εξειδίκευση στο φύλλο, που θα επιλέξει η κάθε Δημοτική Κοινότητα, θα βραβευτούν σε ειδική εκδήλωση, που θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 6 Ιουνίου το απόγευμα στην αυλή του Δημαρχείου.
Συγκεκριμένα, θα μιλήσουν για την πίτα οι 3 chef ambassadors Δημήτρης Τασιούλας, Αντώνης Μουστάκης, Λάμπρος Ρώσσιος, η Πρόεδρος της Ένωσης Αρτοποιών Έλσα Κουκουμέρια, ο pastry chef Φίλιππος Μπαντής και την όλη εκδήλωση θα παρουσιάσει η γνωστή δημοσιογράφος γαστρονομίας Ελένη Ψυχούλη.
Μετά τις βραβεύσεις οι συμμετέχοντες θα διασκεδάσουν με τη χορωδία και την Ορχήστρα του Πνευματικού Κέντρου Βαφοπουλείου του Δήμου Θεσσαλονίκης.
Πρόγραμμα διαγωνισμού ανά κοινότητα:
Α΄ Δημοτική Κοινότητα, 30/5/2018 ώρα 19.30 χώρος: Agora-Ergon
Β΄ Δημοτική Κοινότητα, 1/6/2018 ώρα 20.00 χώρος: One Salonica
Γ΄ Δημοτική Κοινότητα, 31/5/2018 ώρα 19.00 χώρος: Αυλή Δημ. Κοινότητας
Δ΄ Δημοτική Κοινότητα, 30/5/2018 ώρα 19.00 χώρος: Πολιτιστικό Κέντρο Τούμπας
Ε΄ Δημοτική Κοινότητα, 3/6/2018 ώρα 19.00 χώρος: Βίλα Μορντώχ
Ενότητα Τριανδρίας, 1/6/2018 ώρα 19.00 χώρος: Πάρκο Ηρώων
Δηλώσεις συμμετοχής στη σελίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης
Πληροφορίες στα τηλ. 231331 8215 και 231331 8206
Email: foodfestival@thessaloniki.gr
Leave a Reply